Meni restavracije Central Bled

Posebna ponudba

Svinjska baby rebra s pečenim mladim krompirjem in coleslaw solato, BBQ omaka (3, 10)

23,90 €

Počasi pečen goveji osso buco (bočnik) s pire krompirjem v naravni omaki, gremolata (7, 9)

28,90 €

Baby telečja krača s pečenim mladim krompirjem in zelenjavo, pečena v lastnem soku

25,90 €

File lososa s krompirjevimi njoki in zelenjavo v holandski omaki (1, 3, 4, 7, 9, 12)

24,90 €

Predjedi

Plošča mesnih in sirnih dobrot (1, 7, 8)

15,90 €

Plošča sirnih dobrot (1, 7, 8)

15,90 €

Burrata s češnjevim paradižnikom, baziliko, pistacijo in balzamično glazuro (1, 7, 8)

13,90 €

Juhe

Goveja juha z rezanci in jušno zelenjavo (1,3)

5,90 €

Paradižnikova juha s krutoni in baziličnim pestom (1,8)

5,90 €

Gobova juha s kislo smetano (1,7)

6,90 €

Glavne jedi

Skutni štruklji (4 kom) z gobovo omako in tartufi (1, 3, 7)

15,90 €

Pečen bohinjski mladi sir z na žaru pečeno zelenjavo, mladim krompirjem in jogurtovo omako (1,7,8)

16,90 €

Kranjska klobasa s pečenim krompirjem, gorčično omako in svežo čebulo (1, 3, 7, 10)

17,90 €

Piščančji file v gobovi omaki s skutnimi štruklji (1, 3, 7)

16,90 €

Piščančji file na žaru s pečeno zelenjavo, pečenim mladim krompirjem in hišno jogurtovo omako (1,3,7)

16,90 €

Čevapčiči z ocvrtim krompirjem, ajvarjem, gorčično omako in čebulo (1, 3, 6, 10, 12)

16,90 €

Žar krožnik: Čevapčiči, pikantna klobasica, piščančji file z ocvrtim krompirjem, ajvarjem, gorčično omako in čebulo (1, 3, 6, 10, 12)

18,90 €

Central krožnik: Ramsteak, svinjska ribica, polovica kranjske klobase s skutnim štrukljem in praženim krompirjem v naravni omaki (1, 3, 7, 12)

21,90 €

Piščančji zrezek na dunajski način z ocvrtim krompirjem in tatarsko omako (1, 3, 7, 14)

15,90 €

Svinjska ribica s skutnimi štruklji v gobovi omaki (1,3,7,12)

18,90 €

Ramsteak (250gr) s skutnimi štruklji v gobovi omaki (1,3,7,12)

28,90 €

Ramsteak (250gr) z ocvrtim krompirjem v omaki zelenega popra (1, 12)

28,90 €

Goveji golaž s krompirjevimi svaljki (1, 7)

16,90 €

File orade s pečenim mladim krompirjem po mediteransko, gremolata (1, 4, 7)

19,90 €

Testenine in rižote

Zelenjavna rižota z mladim sirom za žar (1, 7, 8)

15,90 €

Rižota s kozicami, češnjevim paradižnikom, bučkami in mlado špinačo (1, 4, 7, 8, 12)

15,90 €

Rižota z rezinami ramsteak govedine, gobami in Grana Padanom (1, 7)

17,90 €

Trofie z rezinami ramsteak govedine v tartufovi omaki, Grana Padano (1, 3, 7)

18,90 €

Trofie v domači bazilični pesto omaki s stracciatella sirom in pistacijami (1, 3, 7, 8, 12)

14,90 €

Trofie v omaki češnjevih paradižnikov s stracciatella sirom in pistacijami (1, 7, 8, 9)

14,90 €

Trofie s kozicami v kremni česnovi omaki z bučkami in češnjevim paradižnikom (1, 2, 7, 12, 14)

16,90 €

Krompirjevi njoki s piščancem v parmezanovi omaki z zelenjavo (1, 3, 7, 12)

15,90 €

Burger restavracija Central Bled

Burgerji

Poleg burgerja dobite porcijo ocvrtega krompirja.  

Naši burgerji so narejeni iz skrbno izbranih sestavin. Brioche bombete so spečene po našem receptu. Vse omake so narejene v naši kuhinji.

Uporabljamo vrhunsko slovensko govedino.

Vse goveje burgerje pečemo sočno medium. V kolikor vam to ne ustreza, povejte in spečemo ga po vaših željah. Poleg vseh burgerjev je priložen pečen krompir.

Easy cheesy burger:

Brioche bombeta, šefova omaka, karamelizirana čebula, solata, paradižnik, 100% slovenska govedina, cheddar (1, 3, 6, 7, 11, 12)

13,90 €

Big boss burger:

Brioche bombeta, šefova in BBQ omaka, karamelizirana čebula, solata, paradižnik, 100% slovenska govedina, cheddar, slanina (1, 3, 6, 7, 11, 12)

14,90 €

Truffalicious burger:

Brioche bombeta, tartufov aioli, karamelizirana čebula, rukola, 100% slovenska govedina, brie sir, slanina (1, 3, 7, 8, 11, 12)

14,90 €

Otroški meni

Njoki s smetano, Grana Padano (1, 3, 7)

8,90 €

Njoki v paradižnikovi omaki, Grana Padano (1, 3, 7)

8,90 €

Piščančji medaljončki s pečenim krompirjem (1, 3, 7)

9,90 €

Solate

Cezar:

Solatni miks, češnjev paradižnik, koruza, piščančji file, slanina, kruhove kocke, cezarjev preliv, Grana Padano (1, 3, 6, 7, 10)

14,90 €

Crispy Cezar:

Solatni miks, češnjev paradižnik, koruza, ocvrt piščančji file, slanina, kruhove kocke, cezarjev preliv, Grana Padano (1, 3, 6, 7, 10)

14,90 €

Solata s feta sirom:

Solatni miks, češnjev paradižnik, kumare, okisana čebulica, olive, feta sir, jogurtova omaka (3, 7, 10)

13,90 €

Solata z rezinami ramsteak govedine:

Solatni miks, rukola, češnjev paradižnik, rezine ramsteak govedine, korenje, kruhove kocke, gorčična omaka, Grana Padano (1, 3, 7, 10)

16,90 €

Solata s popečenimi gamberi:

Solatni miks, češnjev paradižnik, popečeni gamberi, okisana čebulica, mango, korenje, balzamični preliv (1,2,4,14)

14,90 €

Solata z bohinjskim sirom:

Solatni miks, rukola, češnjev paradižnik, koruza, korenje, popečeni mladi sir, bučna semena, balzamična redukcija, bazilični pesto (7, 8)

14,90 €

Mala mešana solata:

Solatni miks, rukola, češnjev paradižnik, korenje, fižol, koruza (10)

6,90 €

Dodatki

Dodatki

Ocvrti krompirček

4,50 €

Mladi krompir iz pečice

4,90 €

Praženi krompir

4,90 €

Riž

4,50 €

Trofie testenine

3,90 €

Krompirjevi njoki

3,90 €

Skutni štruklji (3 kom)

5,50 €

Hladne omake

1,50 €

Gobova, zelena poprova, naravna, smetanova, paradižnikova omaka

3,90 €

Pečena zelenjava

4,50 €

Kruh

1,90 €

Parmezan

1,50 €

Ketchup

0,50 €

Majoneza

0,70 €

Sladice

Kremšnita (1, 3, 7)

5,50 €

Jabolčni štrudelj z vanilijevim sladoledom (1, 3, 7)

5,90 €

Prekmurska gibanica z vanilijevim sladoledom (1, 3, 7)

7,90 €

New York style cheesecake:

z jagodo / nutello in lešniki / belo čokolado in karamelo (1, 3, 6, 7, 8)

6,90 €

New York style cheesecake:

s pistacijo in belo čokolado (1, 3, 7, 8)

7,90 €

Borovničeva Panna Cotta s crumblom (1, 3, 7, 8)

5,90 €

Tiramisu (1, 3, 7, 8)

5,90 €

Alergeni

1

Žita, ki vsebujejo gluten

8

Oreščki – mandlji, orehi, lešniki, indijski oreščki, ameriški orehi

2

Raki  in proizvodi iz njih

9

Listna zelena in proizvodi iz njih

3

Jajca in proizvodi iz njih

10

Gorčično seme in proizvodi iz njih

4

Ribe in proizvodi iz njih

11

Sezamovo seme in proizvodi iz njih

5

Arašidi in proizvodi z njih

12

Žveplov dioksid in sulfiti (v koncentraciji več kot 100mg/kg)

6

Zrne soje in proizvodi iz njih

13

Volčji bob in proizvodi iz njega

7

Mleko in mlečni proizvodi, ki vsebujejo laktozo

14

Mehkužci in proizvodi iz njih

Alergeni

1

Žita, ki vsebujejo gluten

2

Raki in proizvodi iz njih

3

Jajca in proizvodi iz njih

4

Ribe in proizvodi iz njih

5

Arašidi in proizvodi z njih

6

Zrne soje in proizvodi iz njih

7

Mleko in mlečni proizvodi, ki vsebujejo laktozo

8

Oreščki – mandlji, orehi, lešniki, indijski oreščki, ameriški orehi

9

Listna zelena in proizvodi iz njih

10

Gorčično seme in proizvodi iz njih

11

Sezamovo seme in proizvodi iz njih

12

Žveplov dioksid in sulfiti (v koncentraciji več kot 100mg/kg)

13

Volčji bob in proizvodi iz njega

14

Mehkužci in proizvodi iz njih