Naši burgerji so narejeni iz skrbno izbranih sestavin. Brioche bombete
so spečene po našem receptu. Vse omake so narejene v naši kuhinji.
Uporabljamo vrhunsko slovensko govedino.
Preglejte naše
PREDJEDI IN JUHE
PREDJEDI IN JUHE
Plošča s kraškim pršutom (1,8)
13.90€
Plošča lokalnih dobrot (1,7,8)
15.90€
Plošča lokalnih sirov (1,7,8)
15.90€
Domača piščančja pašteta s figovo marmelado (1,8)
14.90€
Goveja juha z rezanci in jušno zelenjavo (1,3)
5.50€
Paradižnikova juha s krutoni in baziličnim pestom (1,8)
5.50€
Gobova juha s kislo smetano (1,7)
6.50€
Preglejte naše
PREDJEDI IN JUHE
Plošča s kraškim pršutom (1,8)
13.90€
Plošča lokalnih dobrot (1,7,8)
15.90€
Plošča lokalnih sirov (1,7,8)
15.90€
Domača piščančja pašteta s figovo marmelado (1,8)
14.90€
Goveja juha z rezanci in jušno zelenjavo (1,3)
5.50€
Paradižnikova juha s krutoni in baziličnim pestom (1,8)
5.50€
Gobova juha s kislo smetano (1,7)
6.50€
Okusne
GLAVNE JEDI
Skutni štruklji (4 kom) z gobovo omako in tartufi (1, 3, 7)
14.90€
Pečen Bohinjski mladi sir z na žaru pečeno zelenjavo in pečenim krompirjem, bazilično olje (1, 7, 8)
15.90€
Kranjska klobasa s pečenim krompirjem in gorčično omako (1, 3, 7, 10)
15.90€
Piščanec v gobovi omaki s sirovimi štruklji (1, 3, 7)
16.90€
Piščanec na žaru s pečeno zelenjavo, pečenim krompirjem in hišno jogurtovo omako (1, 3, 7)
15.90€
Čevapčiči s pečenim krompirjem, ajvarjem, gorčično omako in čebulo (1, 3, 6, 10, 12)
15.90€
Goveje pikantne klobasice s pečenim krompirjem, ajvarjem, gorčično omako in čebulo (1, 3, 10, 12)
15.90€
Žar krožnik: Čevapčiči, pikantna klobasica, piščančji file s pečenim krompirjem, ajvarjem, gorčično omako in čebulo (1, 3, 6, 10, 12)
17.90€
Central krožnik: Ramsteak, svinjska ribica in polovica kranjske klobase s pečenim krompirjem v naravni omaki (1, 3, 7, 12)
19.90€
Piščančji zrezek na dunajski način s pečenim krompirjem in tatarsko omako (1, 3, 7, 14)
15.90€
Svinjska ribica s sirovimi štruklji v gobovi omaki (1, 3, 7, 12)
17.90€
Ramsteak (250gr) s sirovimi štruklji v gobovi omaki (1, 3, 7, 12)
26.90€
Ramsteak (250gr) s pečenim krompirjem v omaki zelenega popra (1, 12)
26.90€
Goveji golaž s pečeno polento (1,7)
14.90€
Orada s pečeno mediteransko polento (polenta s sušenimi paradižniki, črnimi olivami in špinačo) (1, 4, 7)
18.90€
Okusne
GLAVNE JEDI
Skutni štruklji (4 kom) z gobovo omako in tartufi (1, 3, 7)
14.90€
Pečen Bohinjski mladi sir z na žaru pečeno zelenjavo in pečenim krompirjem, bazilično olje (1, 7, 8)
15.90€
Kranjska klobasa s pečenim krompirjem in gorčično omako (1, 3, 7, 10)
15.90€
Piščanec v gobovi omaki s sirovimi štruklji (1, 3, 7)
16.90€
Piščanec na žaru s pečeno zelenjavo, pečenim krompirjem in hišno jogurtovo omako (1, 3, 7)
15.90€
Piščančji zrezek na dunajski način s pečenim krompirjem in tatarsko omako (1, 3, 7, 14)
15.90€
Čevapčiči s pečenim krompirjem, ajvarjem, gorčično omako in čebulo (1, 3, 6, 10, 12)
15.90€
Goveje pikantne klobasice s pečenim krompirjem, ajvarjem, gorčično omako in čebulo (1, 3, 10, 12)
15.90€
Žar krožnik: Čevapčiči, pikantna klobasica, piščančji file s pečenim krompirjem, ajvarjem, gorčično omako in čebulo (1, 3, 6, 10, 12)
17.90€
Central krožnik: Ramsteak, svinjska ribica in polovica kranjske klobase s pečenim krompirjem v naravni omaki (1, 3, 7, 12)
19.90€
Svinjska ribica s sirovimi štruklji v gobovi omaki (1, 3, 7, 12)
17.90€
Ramsteak (250gr) s sirovimi štruklji v gobovi omaki (1, 3, 7, 12)
26.90€
Ramsteak (250gr) s pečenim krompirjem v omaki zelenega popra (1, 12)
26.90€
Goveji golaž s pečeno polento (1,7)
14.90€
Orada s pečeno mediteransko polento (polenta s sušenimi paradižniki, črnimi olivami in špinačo) (1, 4, 7)
18.90€
Vrhunske
TESTENINE IN RIŽOTE
Zelenjavna rižota s feta sirom (1, 7, 8)
13.90€
Rižota s svežo tuno, kozicami, češnjevim paradižnikom in mlado špinačo (1, 4, 7, 8, 12)
14.90€
Rižota z rezinami ramsteak govedine, gobami in Grana Padanom (1, 7)
15.90€
Istrski fuži z rezinami ramsteak govedine, tartufi in Grana Padanom (1, 3, 7)
16.90€
Istrski fuži s piščancem in feta sirom v pesto omaki (1, 3, 7, 8, 12)
14.90€
Istrski fuži v paradižnikovi omaki s toskansko zelenjavo in Grana Padanom (1, 3, 7, 12)
13.90€
Istrski fuži v paradižnikovi omaki s pršutom, olivami in Grana Padanom (1, 3, 7, 12)
13.90€
Istrski Fuži s piščancem in zelenjavo v lahki smetanovi omaki in Grana Padano(1, 3, 7)
14.90€
Edinstveni
BURGERJI
Vse goveje burgerje pečemo sočno medium. V kolikor vam to ne ustreza, povejte, in spečemo ga po vaših željah. Poleg vseh burgerjev je priložen pečen krompir.
EASY CHEESY BURGER
Brioche bombeta, šefova omaka, karamelizirana čebula, solata, paradižnik, govedina, cheddar
(1, 3, 6, 7, 11, 12)
(1, 3, 6, 7, 11, 12)
13.90€
BIG BOSS BURGER
Brioche bombeta, šefova in BBQ omaka, karamelizirana čebula, solata, paradižnik, govedina, cheddar, popečena slanina (1, 3, 6, 7, 11, 12)
13.90€
LUCKY MUSTARD BURGER
Brioche bombeta, dimljena gorčična omaka, karamelizirana čebula, zelena solata, paradižnik, govedina, cheddar, popečena slanina (1, 3, 6, 7, 8, 10, 11, 12)
13.90€
TRUFFALICIOUS BURGER
Brioche bombeta, tartufov aioli, karamelizirana čebula, rukola, govedina, brie sir, slanina (1, 3, 7, 8, 11, 12)
13.90€
PICCANTINO BURGER
hišna pekoča in BBQ omaka, karamelizirana čebula, jalapeño, zelena solata, paradižnik,
govedina, čili cheddar, popečena slanina (1, 3, 7, 8, 11, 12)
13.90€
QUEEN-OIA BURGER
Brioche bombeta, pesto aioli, karamelizirana čebula, rukola, paradižnik, vegi polpeta (bučke, kvinoja), balzamična redukcija
13.90€
Popestrite vaše jedi s
PRILOGAMI
Pečen krompir
3.90€
Skutni štruklji (3 kosi) (1, 3, 7)
5.50€
Pečena zelenjava
3.90€
Čebulni obročki (1, 3)
3.90€
Riž
3.90€
Istrski Fuži (1, 3, 7)
3.90€
Kečap, majoneza, jogurtova omaka, šefova omaka, BBQ Omaka, gorčična omaka, tržaška omaka, cezarjev preliv, ajvar (1, 3, 6, 7, 8, 10, 12)
1.50€
OTROŠKI MENI
Istrski Fuži s smetano, Grana Padano (1, 3, 7)
7.90€
Istrski Fuži v paradižnikovi omaki, Grana Padano (1, 3, 7)
7.90€
Piščančji medaljončki s pečenim krompirjem (1, 3, 7)
8.90€
Lahki in zdravi
SOLATNI KROŽNIKI
CEZAR:
solatni miks, rukola, paradižnik, koruza, piščančji file, slanina kruhove kocke, cezarjev preliv, Grana Padano (1, 3, 6, 7, 10)
13.90€
GRŠKA:
solatni miks, paradižnik, kumare, čebula, olive, feta sir, jogurtova omaka (3, 7)
12.90€
SOLATA S KUHANIM PRŠUTOM
solatni mix, rukola, koruza, paradižnik, kuhan pršut, kruhove kocke, tatarska omaka (1, 3, 4, 7, 12)
11.90€
SOLATA Z GOVEDINO
solatni miks, rukola, paradižnik, rezine Ramsteak govedine, popečena zelenjava, kruhove kocke, gorčična omaka, Grana Padano (1, 3, 7, 10)
15.90€
SOLATA S POPEČENIM FILEJEM TUNE IN KOZICAMI
solatni miks, rukola, paradižnik, koruza, popečeni file tune in kozice, šefova omaka (2, 3, 4, 7, 10)
15.90€
SOLATA Z BOHINJSKIM SIROM
solatni miks, rukola, paradižnik, koruza, popečena zelenjava, popečen mladi sir, bučna semena, bučno olje (7)
13.90€
MALA MEŠANA SOLATA:
solatni miks, rukola, paradižnik, koruza (10)
4.90€
Slavne
PICE
Vse naše pice so narejene po Napolitanskem načinu priprave testa. Testo je vzhajano najmanj 48 do 72 ur. Tako testo je veliko lažje za prebavo in ne povzroča teže v želodcu. Sestavine na picah so v veliki večini direktno iz italije in so vrhunske kvalitete. Pice so premera cca 31 do 33 cm in ena pica je primerna za eno odraslo osebo.
Marinara
Pelati San Marzano, pečen česen, sušen paradižnik, origano, bazilika, ekstra deviško oljčno olje (1)
8.90€
Margherita
Pelati San Marzano, mozzarella Fior di Latte, bazilika, ekstra deviško oljčno olje (1, 7)
9.90€
Napoli
Pelati San Marzano, mozzarella Fior di Latte, kuhan pršut, sveži šampinjoni, origano, bazilika (1, 7)
10.90€
Capricciosa
Pelati San Marzano, mozzarella Fior di Latte, kuhan pršut, sveži šampinjoni, artičoke, kapre, bazilika (1, 7)
11.90€
Toscana
Pelati San Marzano, mozzarella Fior di Latte, toskanska salama, rukola, buffalo mozzarella, balzamična redukcija, bazilični pesto (1, 7, 8)
13.90€
Parma
Pelati San Marzano, mozzarella Fior di Latte, olive, pršut, sveža bazilika (1, 7)
12.90€
Bresaola
Pelati San Marzano, mozzarela Fior di Latte, rukola, Bresaola ( goveji pršut ), sušeni paradižnik, Grana Padano, ekstra deviško oljčno olje, drobljeni črni poper (1, 7)
13.90€
Tartufina
Mozzarela fior di latte, bresaola ( goveji pršut ) tartufata, olje belih tartufov, rukola, Grana Padano (1, 7)
13.90€
Frutti di mare
Pelati San Marzano, mozzarela Fior di Latte, kozice, file sveže tune, pečen česen, sušen paradižnik, sveža bazilika, ekstra deviško oljčno olje (1, 2, 4, 7)
13.90€
Piccantina
Pelati San Marzano, mozzarella Fior di latte, pikantna suha salama, Nduja (italijanska pekoča mazljiva salama), čilijevi laski, čilijev med, sveža bazilika (1, 7)
12.90€
Quattro formaggi
Pelati San Marzano, mozzzarela Fior di Latte, Grana Padano, gorgonzola, buffalo mozzarella, sveža bazilika (1, 7)
11.90€
La Verdura
Pelati San Marzano, mozzarella Fior di Latte, popečeni melancani in bučke, artičoke, češnjev paradižnik, timijan, sveža bazilika, ekstra deviško oljčno olje, ricotta (1, 7)
11.90€
Poleg pic priporočamo naše hišne omake. Vse so narejene po naših receptih.
Tatarska omaka (3, 4, 7, 12)
1.50€
Paradižnikova omaka
1.50€
Česen v olivnem olju
1.50€
Poleg pic priporočamo naše hišne omake. Vse so narejene po naših receptih.
Tatarska omaka (3, 4, 7, 12)
1.50€
Paradižnikova omaka
1.50€
Česen v olivnem olju
1.50€
Popestrite vaše jedi s
PRILOGAMI
Pečen krompir
3.90€
Skutni štruklji (3 kosi) (1, 3, 7)
5.50€
Kečap, majoneza, jogurtova omaka, šefova omaka, BBQ Omaka, gorčična omaka, tržaška omaka, cezarjev preliv, ajvar (1, 3, 6, 7, 8, 10, 12
1.50€
Pečena zelenjava
3.90€
Čebulni obročki (1, 3)
3.90€
Riž
3.90€
Istrski Fuži (1, 3, 7)
3.90€
Doživetje zaključite s
SLADICAMI
Kremšnita (1, 3, 7)
4.90€
Torta čokoladne sanje (1, 3, 7, 8)
5.90€
Sladica v kozarčku (1, 3, 7, 8)
5.90€
Borovničeva Panna Cotta s crumblom
5.90€
Jagodni cheesecake (1, 3, 7)
5.90€
Tiramisu
5.90€
Čokoladni mousse s crumblom in svežim sadjem
5.90€
Alergeni ter njihove oznake
- Žita, ki vsebujejo gluten
- Raki in proizvodi iz njih
- Jajca in proizvodi iz njih
- Ribe in proizvodi iz njih
- Arašidi in proizvodi z njih
- Zrne soje in proizvodi iz njih
- Mleko in mlečni proizvodi, ki vsebujejo laktozo
- Oreščki – mandlji, orehi, lešniki, indijski oreščki, ameriški orehi
- Listna zelena in proizvodi iz njih
- Gorčično seme in proizvodi iz njih
- Sezamovo seme in proizvodi iz njih
- Žveplov dioksid in sulfiti (v koncentraciji več kot 100mg/kg)
- Volčji bob iz proizvodi iz njih
- Mehkužci in proizvodi iz njih
